静岡ガス、「はじめてのジビエ、シカ・イノシシバーガーに挑戦！」を 4月9日（土）開催へ

【静岡ガス】

期　　間
　4/9（土）　10:30〜12:30

開催場所
　エネリアショールーム柿田川

内　　容
伊豆半島ジオパークとの連携イベント「ジオぱく 食の探検隊」は今年で2年目。
2022年は「ジビエ」をテーマに全5回のイベントを開催予定です。
今回、第1回目イベント「はじめてのジビエ、シカ・イノシシバーガーに挑戦！」を開催します。

野生鳥獣肉として知られるジビエですが、近年は全国的に有効活用の動きが活発化しています。
伊豆半島でもシカやイノシシの食害がひどく、捕獲後の活用が悩みのタネでした。
今回はそんな伊豆のジビエを食材に、珍しいだけじゃなく、おいしさも追求したハンバーガーづくりに挑戦します！

また、ジビエを食べることは地域課題の解決にもつながる、そんなお話を猟師であり、人、森林、動物がより良い関係で生活していくための研究をされているゲストの方に伺います。 ジビエを初体験してみたい！そんなみなさまのご参加をお待ちしています。

【申し込みについて】
　参加人数：16名 ※先着順
　参加費　：1,800円

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